(el titulo no tiene nada que ver con este post, pero asi le dice Feli a su parte favorita de este animalito y a mi me da mucha gracia, asi que en su homenaje, aqui va!)
Si les contara la historia de como llego esta receta a mi, dudo mucho que la hicieran, asi que mas vale, les comparto lo rico y facil que es, asi la prueban y despues les cuento la anecdota,
les parece?
Primero que nada deberia aclarar que es, no?
Bueno, son deditos de pollo con papas a la crema en pocas palabras....
en muchas, aca va!
Para 4 porciones:
2 supremas de pollo grandecitas
4 papas medianas
Harina c/n
1 huevo
Queso rallado c/n
Crema de leche 1 pote
Ciboullette (de la huerta!!)
Primero, antes de empezar todo, lavamos bien las papas y las envolvemos en papel aluminio, a mi me gusta con cascara y todo, pero es a gusto de cada uno!!
Las mandamos al horno hasta que al abrir y pinchar esten tiernas.
Luego, cortan las pechugas en bastones, los pasan primero por harina, luego por huevo batido y luego por queso rallado. Y al horno hasta dorar
Mientras, en una sarten o cacerolita, calentamos la crema de leche y le agregamos ciboulette cortado bien chiquito (yo lo corto con la tijera, porque no logro que quede chiquito con el cuchillo).
Y listo, servimos...
para la foto, asi de prolijito,
para marido e hijo, mucho mas abundante!!